臺地茶是什麼時候開始的

根據歷史記載，臺地茶的種植和製作已經有數百年的歷史，可以追溯到明朝。一些早期文獻和史書中也有對臺地茶的描述和記錄，說明這種茶葉在歷史上已經有一定的地位和重要性。隨著時間的推移和技術的發展，臺地茶也逐漸完善和演變，成為了如今茶市中備受歡迎的一種珍貴品種。