發酵粉發麵需要多長時間麵包

根據不同的食譜和環境條件，發酵粉發麵的時間會有所差異。一般來說，發酵粉發麵的時間為1-2個小時左右。如果天氣比較冷或者室溫較低，可能需要更長的時間來發酵。同時，掌握麵糰的狀態也非常重要，需要等到麵糰發酵至2倍大小時才能進入下一步操作。最終需要根據自己的經驗和感覺來確定發麵的時間，確保麵包的質量和口感。