泡花甲放什麼油 泡花甲放的油

1、可以在水裡加一點香油，這樣就會在水面上形成一層油膜，花甲在水中感到缺氧就會拼命呼吸，也就加快了吐沙的進度。

2、清洗花甲只能放香油，不能放食用油看，因為香油雖然阻絕了水和空氣，但是還會留有縫隙，花甲不至於憋死。而食用油會把水完全封閉起來，花甲根本無法呼吸，甚至會導致死亡。

3、花甲可以做成美味的花甲粉，我們先將粉絲泡軟，把蔥、蒜、辣椒切碎備用。鍋中倒油，油熱後下蔥蒜辣椒爆香，再加一勺豆瓣醬，然後倒入花甲，加一點醬油、料酒翻炒均勻，最後倒入一碗水，水開後放入粉絲煮到花甲全部開口即可出鍋。