立春民間風俗 立春的風俗介紹

1、鞭打春牛。在古代，歷代統治者在這一天都要舉行鞭春之禮，引春牛而擊之，打去牛的惰性，宣告春耕開始，鼓勵農耕，發展生產。不同地方的習俗是不同的，有的地方是糊春牛，即用米或者面將紙片糊成春牛的樣子，並在其肚子裡放上五穀雜糧，之後用鞭子將牛肚子打破，五穀就會流出，象徵著今年會豐收。還有一些地方會在牆上貼上畫有春牛的黃紙，也就是春牛圖，其中黃色代指土地，春牛代指農事。

2、咬春。立春時，我國北方大部分地區流行吃春盤、春餅、春捲、春盒等習俗，還有吃蘿蔔的習俗，謂之咬春，明代《酌中志》記載∶立春之時，無貴賤嚼蘿蔔，曰咬春。”

3、春遊，民間又稱踏春、迎春。這一天民間舉行各種民俗表演，預演稱為演春，立春當天正式迎春，人們紛紛裝扮起來，敲鑼打鼓，熱烈慶賀。它的另一個作用就是提醒人們，不要誤了大好時光，要抓緊農務。有詩云∶東風化雨逐西風，大地陽和暖氣生。萬物蘇萌山水醒，農家歲首又謀耕。