炒腰果的家常做法 炒腰果的家常做法介紹

1、原料：腰果、橄欖油、鹽、生腰果200克。

2、1勺橄欖油，1點點鹽，兩張吸油紙。

3、把腰果，橄欖油和鹽倒入平底鍋。攪拌均勻，點火。

4、小火慢炒，大約10分鐘。

5、腰果變色了，八九分熟關火，放入吸油紙繼續翻炒。

6、直到腰果降溫了，吸油紙把鍋裡和腰果上的油全吸掉。

7、這時的腰果還軟的，放一會涼透了，就酥脆即可。