微波爐可不可以不用保鮮膜蒸 微波爐可以不用保鮮膜蒸嗎

1、保鮮膜最好不要用微波爐蒸。若用時保鮮膜不要接觸食物，因為保鮮膜遇熱或遇油有可能揮發出有害物質，要儘量避免汙染食物。

2、從物理角度出發，保鮮膜都有適度的透氧性和透溼度，調節被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保鮮期。因此，不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。

3、現在市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用於冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，也可用於微波爐。後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。因此，消費者在使用選擇上要特別注意，分項使用。