咖啡泡麥片的做法 怎樣咖啡泡麥片

1、材料：牛奶150ml、即食麥片75g、速溶黑咖啡粉1包、核桃仁或其他堅果2個、果乾適量、白砂糖3g。

2、牛奶倒入碗中，稍加熱至約60度。

3、加熱後觀察牛奶的狀態，柔滑而細膩，過了半分鐘就看到牛奶表面起了一層奶皮，高品質的牛奶才能看到奶皮。

4、牛奶中加入速溶黑咖啡粉，會看到奶皮更明顯了，咖啡粉都浮在奶皮表面。用勺子攪拌，混合均勻。

5、加入即食麥片，攪勻。

6、撒上核桃仁碎和果乾即可。