清炒芥藍怎麼做好吃 清炒芥藍如何做好吃

1、食材：芥蘭500g，大蒜2瓣，油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量。

2、備料。芥蘭洗淨，切成斜段，大蒜切成末。

3、芥蘭放入開水煮至斷生，放幾滴油和一勺鹽，撈出瀝水。

4、鍋中熱油，放入蒜末爆香。

5、放入芥蘭爆炒。

6、加入一小勺鹽，適量生抽和蠔油，翻炒至熟。

7、出鍋裝盤。