柚子怎麼選 怎麼選好吃的柚子

1、好的柚子顏色是淡黃色或者橙黃色的，好像古時候的黃馬褂一樣，這樣的柚子成熟度很高的，吃起來才會更加的香甜。顏色發青的柚子，一般都不很成熟。

2、質量好的柚子表面比較光滑，摸起來沒有凹凸感。如果表面很粗糙，則有可能是皮厚肉少。超市裡很多柚子都帶有一層薄膜，在摸柚子時儘量揭開這層薄膜。

3、柚子總體來說重量大一些的好吃，在選購時儘量選擇個頭小，重量大的柚子。

4、在選購柚子時，要好好的捏一捏，比較硬實的質量好，肉質豐滿。如果一按就能按下一個窩，說明柚子放置時間長了，不宜購買。