海鮮沙拉如何做 海鮮沙拉的做法
來源:時尚少女範 2.43W
1、食材:青蝦仁 100g
黃瓜 40g
帶子 30g
嫩芹菜梗 21g
口蘑 12g
水磨年糕 12g
嫩芹菜葉 23g
海鮮沙拉汁 50g
2、做法:(1)將帶子和青蝦從冰箱裡取出,化凍後沖洗乾淨,然後放上少許的鹽,帶子兩面裹上少許的黑胡椒粉,醃製10分鐘。
(2)把黃瓜洗淨去皮切塊,芹菜切成小片,芹菜葉切絲,金桔切兩半去核。
(3)口蘑和年糕切片,分別放入燒開水的鍋中焯水半刻撈出。
(4)然後再燙一下蝦仁,當顏色變紅後即可撈出。
(5)鍋中放入少許食用油燒熱,放入帶子煎至兩面金黃。
(6)把備好的黃瓜、芹菜、芹菜葉、口蘑和年糕加少許鹽拌勻,再放入金桔、蝦仁和帶子,擠上沙拉汁拌勻即可。