饅頭是鹼性還是酸性食物 饅頭是鹼性還是酸性食物呢

1、饅頭是酸性食物。饅頭是由澱粉製作的，而澱粉中含有較多的碳酸化合物，饅頭在進入人體後，碳酸化合物就會與人體中的物質起反應，產生碳酸等酸性物質，所以饅頭是酸性食物。

2、食物分為酸性、鹼性、中心三類。其中酸性食物進入人體後，會產生酸性的物質，而鹼性食品進入人體後，會產生鹼性的物質，中心食物不會與人體產生反應、或者反應平衡，從而不會有酸鹼性變化。