養殖的螃蟹要煮多久才可以吃 螃蟹的功效

1、螃蟹通常要煮15到20分鐘的時間，3到4兩重的螃蟹，需要煮15分鐘，4兩以上的螃蟹需要煮20分鐘，煮螃蟹的時候一定要控制好時間，煮的時間不能低於15分鐘，否則無法起到殺菌消毒的作用。

2、螃蟹包括大閘蟹、梭子蟹等，其味道鮮美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等，具有清熱解毒、養筋活血、增強體質等功效。