茯磚茶和青磚茶的區別

茯磚茶和青磚茶都屬於中國傳統的壓制茶類，它們的區別在於：

1. 原料不同：茯磚茶的原料主要是從雲南、廣西等地採摘的大葉種和毛尖，而青磚茶的原料主要是從福建、廣東、臺灣等地採摘的小葉種和毛尖。

2. 處理技術不同：茯磚茶的加工工序比較簡單，只有採摘、萎凋、揉捻、殺青、乾燥等基本工序，而青磚茶則需要多道特殊的工序，如攤青、殺青、揉捻、烘乾、壓制等才能製作出來。

3. 儲存方式不同：茯磚茶儲存時要儲存在乾燥、通風、避光的環境中，以免黴變；而青磚茶則需要在半密閉的環境中進行長期儲存，以提高其陳化效果。

4. 飲用口感不同：茯磚茶口感較為清淡、鮮爽、回甘，品質以花香、草香、果香為主；而青磚茶則口感厚重、甘醇、耐泡，品質以酒香、蜜香、香氣高純度和喉嚨爽口等為主。