杭菊和杭白菊有區別嗎

杭菊和杭白菊是同一種植物，都屬於菊科植物，但是杭菊通常指的是泡菜中用於醃製的菊花，而杭白菊則是指杭州著名的中藥材，它是在菊花開放前採摘的嫩芽和葉子。因此，杭菊和杭白菊的用途和採摘時間不同，但是它們是同一種植物的不同部分。