蘿蔔酸湯的做法

蘿蔔酸湯是一道清爽解暑的湯品，下面是一種常見的做法：

材料：
- 大蘿蔔：約500克
- 白蘿蔔：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 香菜：適量
- 青椒：適量
- 醋：適量
- 食鹽：適量

步驟：
1. 大蘿蔔、白蘿蔔分別削皮後切成片狀或者細絲狀備用。
2. 蔥、姜切成細末備用。
3. 將一些清水倒入炒鍋中，待水開後放入大蘿蔔和白蘿蔔片煮熟。
4. 煮熟後將湯倒入碗中，加入適量的醋和鹽調味，再撒上蔥末和薑末。
5. 香菜和青椒切成細末，撒在菜湯上面即可。

注意事項：
1. 蘿蔔可以根據個人口味來選擇，也可以搭配其他蔬菜一起使用。
2. 湯的酸度可以根據個人口味來調整，可以多加點醋增加酸味。
3. 剩餘的菜湯可以放入冰箱儲存，隨時取用即可。

希望對你有幫助！