豬肉和雞肉口感一樣嗎 有什麼區別

1、當然不一樣。

2、雞肉蛋白質含量高較為細膩多絲而豬肉的蛋白質含量低脂肪含量高吃起來粗糙一些。

3、雞肉：老少皆宜。豬肉：一般人都可食用，體胖、多痰、舌苔厚膩者慎食；患有冠心病、高血壓、高血脂者忌食肥肉；凡有風邪偏盛之人應忌食豬頭肉。