麵條有哪些簡單又美味的做法 三種麵條做法好吃到爆

1、西紅柿雞蛋面。西紅柿清洗乾淨，然後將雞蛋打入碗中，在雞蛋液中加入鹽，攪拌均勻，生薑切碎備用。將油放入鍋中加熱，將雞蛋液倒入鍋中炒成雞蛋花，然後倒入盤中備用。鍋裡從新倒油加熱，放入生薑碎炒香，把西紅柿倒入翻炒，西紅柿炒出水分，把雞蛋花倒入一起翻炒。然後加入適量的水，煮五分鐘左右，然後撈出放放碗中，加入鹽，味精，香油。另起一鍋開始煮麵條，將煮好的麵條倒入裝有西紅柿湯的碗中在撒上香菜，即可食用！

2、蔥油拌麵。準備食材，水開後放些油.鹽.下面條煮熟。把麵條撈出，放入涼水過涼，撈入大碗。鍋裡油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。用蔥花油，鮮抽，老抽，植物油，麻油，雞精，調成拌汁。把麵條加拌汁攪拌均勻。撒上蔥花即可。

3、茄子面。茄子洗淨切塊，青椒，去籽洗淨切塊，素肉用水泡軟切碎。將水煮沸，加入麵條，煮熟並取出，放入麵碗中。首先加熱半杯油，放入茄子炒軟撈出，順便將青椒炒一下撈出，然後倒入油，加入其他調味料和素食肉末翻炒。加入茄子和青椒炒勻，然後將它淋在麵條上就可以了。