烘焙燕麥與燕麥的區別 烘焙燕麥與燕麥的區別有哪些

1、外觀不同：燕麥是呈粒狀，而烘焙燕麥是呈扁平狀的小圓片。

2、營養成分：燕麥中還保留著胚芽，富含維生素，而烘焙燕麥經過壓榨和烤箱的烘焙，維生素會大量流失。

3、食用方式不同：燕麥需要煮才能將其煮熟後才能食用，花費的時間比較長。而烘焙燕麥是可以直接幹吃或者冷泡。

4、加工方式不同：燕麥是沒有經過加工的，而烘焙燕麥指的是燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷，再經過烘焙處理。