熬燕麥粥的多種方法 燕麥粥家常做法分享

1、胚芽燕麥粥。

需要注意的是全胚芽燕麥米是不需要事先淘洗的，因為在全胚芽燕麥米的表層有營養非常高的燕麥素，如果淘洗之後，這種營養成分就會被流失掉了，按照1:15的比例往鍋裡面放入適量的燕麥和水，最好可以使用砂鍋來煮燕麥粥，這樣煮出來的燕麥粥不僅顏色好看，而且營養價值會更加豐富一些，將水燒開以後，把火調至小火，將鍋蓋半蓋，這樣水就不會溢位來了，用小火煮大概一個小時左右的時間，這樣胚芽燕麥粥就煮好了。

2、花生燕麥粥。

需要準備花生米，大米和燕麥，將花生米和大米好洗乾淨以後，放入到鍋裡，同時將燕麥放入鍋內，往裡面加大概兩碗左右的水，煮大概半個小時以後可以往裡面加入一些冰糖，這樣花生燕麥粥的味道會更好一些，當然我們也可以往裡面適量的加入一些紅棗，葡萄乾，這樣不僅可以使營養價值更豐富，同時也可以使口味更飽滿一些。

3、酒釀燕麥粥。

需要準備燕麥片，酒釀，鵪鶉蛋，枸杞，桂花等材料，把鵪鶉蛋洗乾淨以後煮熟，並把鵪鶉蛋的皮剝去，在鍋裡放入適量的水，然後往裡面加入燕麥片，鵪鶉蛋，酒釀，等水開了以後，可以往裡面適量的加入一些冰糖，枸杞和桂花，這樣燕麥粥就會更好看，同時也更好吃。冰糖的數量可以根據個人的口味進行調整，如果喜歡吃甜一點的可以多放一些冰糖，喜歡吃淡一點的可以少放一些。

4、葡萄乾南瓜燕麥粥。

我們需要準備葡萄乾，南瓜和燕麥片，將南瓜清洗乾淨以後，把南瓜皮削去，將南瓜切成薄片，在鍋裡放入適量的水，然後將燕麥和南瓜放入到鍋裡燒大概半個小時左右的樣子，等快煮好的時候，往裡面適量的加入一些葡萄乾，葡萄乾不需要放的太早，否則葡萄乾的味道會發生變化，會變得有點酸，這樣葡萄乾南瓜燕麥粥就做好了。