橙子果醬的做法 橙子果醬怎麼做

1、主料：橙子，輔料：冰糖、麥芽糖、檸檬汁、純淨水。

2、取橙子6只，用鹽水泡片刻，洗淨。

3、颳去表皮層，切碎，放入小鍋，加鹽加水煮軟後控去水分。

4、剝去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可擠幾滴檸檬汁一起熬。

5、將1勺麥芽糖和入橙子醬，熬至色澤金黃。

6、放入可密閉的玻璃容器中。6.建議將容器倒置，晾涼後放冰箱冷藏。

7、橙子富含維C，還可以解油膩、消積食，軟化血管。自制橙子果醬，留住營養，留住酸酸甜甜甜的感覺~。