經驗 不粘鍋和鐵鍋哪個健康 使用不粘鍋和鐵鍋哪個好 來源:時尚少女範 1.79W 1、鐵鍋比不粘鍋更健康。2、因為鐵鍋的表層沒有化學物質,不會對人體的髒髒造成負擔,而且鐵還有傳熱快、受熱均勻的特點,在炒菜過程中不易破壞食材的營養成分。不過鐵鍋比不粘鍋更容易生鏽和粘鍋,且清洗不便。 不粘鍋 鐵鍋 健康