肥城特產 肥城特產有哪些

1、肥城桃

肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃，中國名優水果之一，其果實肥大、外形美觀、肉質細嫩、汁多甘甜、營養豐富，被譽為“群桃之冠”。 肥桃有紅裡、白裡、晚桃、柳葉、大尖、香桃、酸桃等7個品種，以白裡品質為最佳，紅里居多，成熟期為八月底九月初，成熟後呈米黃色。

果重250～300克，最大900克。據化驗分析，果肉中含可溶性固形物24%、糖量13.6～18.59%、果酸0.25～0.43%，每百克果肉中含維生素C10.22～10.44毫克。此外，還含有少量的維生素B12、脂肪、蛋白質以及鈣、磷、鐵多種微量元素，具有很高的營養和藥用價值。

常吃肥桃可鍵脾胃、增食慾、強筋骨，延年益壽，老幼皆宜。除以生食為主外，還可製成罐頭、果汁、果脯、果醬、果酒等系列產品。 肥桃栽培歷史悠久，距今已有1200多年，明清時代（1622年）被定為皇室貢品。

2、河岔口鴨蛋

在汶陽鎮的河岔口村，自古以來就有養鴨的習慣。這裡出產的鴨蛋質優味美，遠近聞名。河岔口村地處汶（汶河）、濁（濁河）匯流處。這裡河面寬闊、水深、常年流水。冬去春來，沿河蘆葦滿灘，水草叢生，是魚、蛙類棲聚的良好所在。

入夏，魚、蛙產卵，無數幼魚蝌蚪、草蟲浮游水面，哈、螺遍佈河底，是大自然賜給鴨類的優質食料。群鴨白天覓食於河灘，傍晚回家，再用豆餅、麥麩玉米摻於拌食餵養，晚間產蛋，由於優越的自然條件和精心餵養，不僅產蛋率高，而且個大質優。

有些鴨蛋經過加工醃製後，煮熟色澤鮮豔，質地細嫩，剖開後油脂四溢、沙瓤，吃起來蛋黃沙沙作聲，別具風味，自古視為上乘佳品，早在600年前，這裡的鴨蛋就以貢品奉獻皇室。據記載，從明朝永樂年間，河岔口村就在皇宮註冊立戶，歲進鴨蛋100～200個，賞金錢一串，一直延續到清朝末年。

3、大王櫻桃

大王櫻桃肥城市邊院鎮農業綜合服務中心大櫻桃是我國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之後果實成熟最早的果樹樹種。中醫藥學認為，大櫻挑具有調中補氣，祛風溼的功能。農業專家稱：積極發展大櫻桃生產，有著廣闊的前景。

櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃被譽為“水果中的鑽石”，因為它具有非凡的營養價值，對痛風、關節炎等病有特殊的食療效果。 櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中，發揮著重要作用。

同時也與大腦及神經功能、衰老過程密切相關。 櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實“美味又美麗”的水果。 櫻桃含有豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。