糖醋肉圓步驟 糖醋肉圓怎麼做

1、原料：肉圓300g、青椒1個、味淋、生抽、蠔油、陳醋各1勺。

2、青、紅椒切斜片；3個蒜瓣切片。

3、油鍋放入蔥白薑片肉圓。

4、蔥香味出來後，放入味淋生抽蠔油，一勺陳醋，兩勺綿白糖，一小勺鹽。

5、炒勻後倒入半碗水，蓋上蓋，小火咕嘟七八分鐘讓肉圓入味。

6、放入辣椒、蒜片，轉大火，燒兩三分鍾，收下汁關火，一點雞精。

7、撒點蔥花即可。