洋生薑怎麼晒乾吃 洋生薑如何晾晒

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洋生薑怎麼晒乾吃 洋生薑如何晾晒

1、選取新鮮的洋姜,用清水洗淨後,用刀將其切成片狀或是塊狀,在一片乾淨的地方,鋪一層紙或是一層布,然後將切好的洋姜放在上面晒。

2、大約晒一天,洋姜就會變得很軟了。

3、之後將晒好的洋姜放在一個乾淨且乾燥的罈子了,不用往裡撒鹽,將蓋子密封蓋上就可以了。

4、醃了一個星期就可以吃了。

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