蛋撻一般烤多長時間 蛋撻要烤多久

1、蛋撻一般上下層220度烤20分鐘左右即熟，但需烤箱先200度預熱2分鐘。

2、做一般的普通蛋撻對底層蛋撻皮沒有香酥的要求，只需要蛋撻上下層都烤至全熟且表面微焦，因此蛋撻只需放中層，上下調220度烤20分鐘即可，烤好的蛋撻香酥奶香，下層香軟可口。