剝柚子小技巧 關於剝柚子的小技巧

1、第一種方法：

（1）用刀從柚子中間劃一圈，儘量不要劃傷果肉，可以先劃一個小口子看下深度，然後再劃。

（2）然後用電飯鍋的飯鏟從劃口插入，先從柚子上半部沿著刀痕轉一圈。

（3）這樣上半部分的柚子皮很輕鬆剝下了。同樣的方法，將飯鏟插入下半部分轉一圈，這樣就可以取出一個完整的柚子了。

2、第二種方法：

（1）用刀切掉柚子頭部尖頂處，大約四分之一處，不要切到果肉。

（2）然後切面朝上，用刀在切口劃十字刀，再自上而下劃四刀，過程中都不要劃到果肉。

（3）用飯鏟插入其中的一片即可輕鬆剝離柚子皮。

（4）同樣的方法將其它柚子皮都剝掉即可。