鮮蘿蔔做鹹菜竅門 鮮蘿蔔鹹菜的做法

1、主料：白蘿蔔5個。輔料：粗鹽2/3杯、細蔥100g、蒜30g、生薑15g、蝦醬3大勺、辣椒粉5大勺。

2、蘿蔔洗乾淨後，只留新鮮的嫩葉子。假如蘿蔔大，請切4瓣，再均勻的放鹽；

3、細蔥洗乾淨後，再切成4cm大小；

4、蒜、生薑洗乾淨後，切成細片；

5、蝦醬加一點水後，煮一下。完成。