怎樣做蘿蔔乾小菜 青蘿蔔乾鹹菜的做法

1、首先，把青蘿蔔切成肯德基正常薯條大小粗細的蘿蔔條。粗細可以根據個人愛好隨意選擇。

2、晾乾，晾成這種一掰就斷的程度。

3、用溫水沖洗三次。喜歡脆脆的，不喜歡軟呼的，所以不泡發。如果有特別需要，可以泡久一點。根據個人愛好安排即可。

4、需要調料排排站。辣椒粉，生抽，必須放，鹽只一小小勺，白糖提鮮。如果家裡有糖稀替換白糖放糖稀也很好吃。

5、蘿蔔乾沖洗三次瀝乾水分，倒入生抽，辣椒粉，白糖，鹽，薑末，蒜泥。

6、攪拌均勻。