豆腐菠菜湯 豆腐菠菜湯的做法

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豆腐菠菜湯 豆腐菠菜湯的做法

1、主料:菠菜250克,豆腐(南)300克。

2、調料:植物油15克,鹽2克,味精1克。

3、菠菜摘去根,洗淨,放入沸水中燙煮一下,撈起瀝乾;嫩豆腐切成小塊。

4、鍋內加入油適量,燒熱後放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐塊,加水少量燒開,加入鹽、味精調味,起鍋裝盤即可。

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