海蔘怎樣儲存 如何儲存海蔘

1、幹海蔘，幹海蔘的肉質已經乾枯，所以會比新鮮海蔘的保質期久一些，可以把幹海蔘放到通風且乾燥的環境中存放，能夠儲存很長的時間不變質。

2、冷凍室，把買回家的幹海蔘用保鮮袋裝起來，然後再把袋口密封好，接著放到冰箱的冷凍室中存放，能夠儲存很久不變質，如果想要食用的時候，再把幹海蔘取出來解凍，再泡發好之後就可以煮食了。

3、泡發好的海蔘，如果海蔘已經泡發好了的話，則可以把該海蔘放在0~5攝氏度以下的冷水中，然後再每天換水一次，可以儲存幾天不變質，但最好還是儘快食用。

4、淡幹海蔘，如果買回來的是淡幹海蔘的話，則賣家一般會用保鮮鋁袋子包裹海蔘乾貨，所以只要及時把袋子密封，可以儲存一年左右不變質，為了防止受潮，還可以把海蔘乾貨放到通風的地方存放。

5、密封罐，還可以使用密封罐將海蔘裝起來，然後再放到乾燥且通風的地方存放，也能夠防止海蔘發黴變質，但還是需要儘快食用，以免影響海蔘的口感。