番茄土豆湯的做法 怎麼做番茄土豆湯

1、主料：西紅柿適量、土豆適量、豬肉末適量。

2、輔料：鹽適量、白胡椒粉適量、番茄醬適量、生抽適量、白糖適量、料酒適量、香菜適量。

3、西紅柿劃十字花刀，放入熱水中燙一會去皮。

4、準備一點點豬肉末，土豆去皮切丁。

5、西紅柿去皮後切丁。

6、炒鍋燒熱加入植物油，下入豬肉末煸炒至變色，然後下入少許生抽煸炒均勻。

7、繼續下入西紅柿翻炒一會。

8、加入適量熱水，加入少許料酒、鹽攪拌均勻，下入土豆丁。

9、加入一些番茄醬口感會更好，然後再加入少許白糖攪拌均勻。

10、大火燒開後略煮一會，待土豆煮熟後，將湯汁收粘稠一些，最後加入少許白胡椒粉調味。

11、出鍋後可以撒入少許香菜即可。