燉雞翅 如何燉雞翅

1、雞翅切成塊。

2、用開水加蔥段焯一遍。

3、撈出控幹水。

4、鍋裡放油把薑片煸香。

5、倒入焯好的雞翅。

6、加老抽，料酒，鹽，糖炒幾下。

7、加入沒過雞翅的水燜20分鐘。

8、湯汁收緊就可以出鍋。