包餃子習俗 包餃子的來源

1、關於過年為何吃餃子的傳說，有過很多的版本，一種是說為了紀念盤古開天劈地，結束了宇宙混沌的狀態，於是取“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。

2、另外，民間吃餃子的民俗與女媧造人有關，據傳在女媧捏土造人之時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能夠固定不掉，女媧在造人的耳朵上紮了一個小眼，用細線吧耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。後來老百姓為了紀念女媧造人的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有“陷”(線)，用嘴咬吃。

3、過年吃餃子，究其原因:一是因為餃子形如元寶，人們在春節吃餃子取“招財進寶”之意，二是餃子有陷，便於人們把各種吉祥的東西包到陷裡，來寄託人們對新的一年的祈望。

4、而且在包餃子的時候，人們常常將糖，花生，棗和栗子或者硬幣包進餃子裡，誰能吃到，那麼在新的一年裡將心想事成，事事如意。有些地區在吃餃子的同時，還要配些副食以求大吉大利，如吃豆腐象徵全家幸福，吃柿餅象徵事事順心，吃三鮮菜象徵三陽開泰。