夏天老人吃什麼防中暑 夏天吃什麼

1、苦瓜,又名涼瓜、癩瓜,因其味甘苦、性涼、外皮多皺而得名。祖國醫學認為,苦瓜具有除熱邪、解勞乏、清心明目之功效。夏季人們習慣用苦瓜做成涼茶,用來清熱解暑、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃。

2、吃西紅柿，含有大量的番茄紅素以及各種微量元素,有很好的防晒效果。西紅柿性偏寒涼,有清熱涼血、生津止渴的作用。要是渴了,吃一個西紅柿,格外舒適。但關於怕涼的人來說,做熟了吃是專業的選擇,生吃輕易出現不耐受的情況,導致腹瀉。

3、食醋，醋在烹調中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏季細菌繁殖快,人易患腸道傳染病,此時,多吃些醋有殺菌的作用。此外,醋還能調節胃腸功能。醋能幫助消化吸收,提高食慾。夏季吃冷盤時,適當加姜、醋、蒜,不但清淡可口,還能預防痢疾、腸炎等疾病的發生。