簡單手工美食教程 手工美食製作方法

1、雙皮奶

把牛奶鍋中煮開，倒入大碗，可看到生奶表面結起一層皺皺的奶皮。拿兩個空的大碗中放入二隻蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解。稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將生奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，奶皮會自己浮起來。隔水蒸十分鐘即可。

2、椰奶雞蛋羹

雞蛋2個，椰子汁1瓶，白糖。把雞蛋2打入小碗打散，加入少許白糖，然後倒入一碗椰子汁，用保鮮膜封好，再用牙籤扎幾個小孔，大火蒸15分鐘即可。

3、關東煮

鍋內燒開水，水開後放入海帶和白蘿上，放入適量王貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇，中小火燉煮20分鐘；再下入豆泡、各種肉丸放入適量鹽，再燉煮15分鐘；最後放準備好的魔芋結和西蘭花，燉煮5分鐘後淋入少量香油即可出鍋。