關於爆蛋的時尚百科
1、工具:木頭、炸彈、地刺陷阱、生物觸碰方塊。2、首先搭兩個方塊,打掉下面那塊，然後再方塊周圍鋪上生物觸碰方塊生物觸碰方塊做法:藍色電能線x3、生物感壓板x1。3、然後再方塊上放上地刺陷阱。4、最後再在方塊上面放...
1、原料：雞蛋、油、醬油汁、蔥。2、做法：把所需食材洗淨備用；鍋中放適量的油，燒熱；把雞蛋打入鍋中煎一分鐘；把雞蛋炒散，下切好的蔥段繼續煸炒；加入適量的醬油汁煸炒均勻；待雞蛋和蔥段裹上醬油汁，即可關火盛出。...
1、準備牛奶200克，黑糖100克，低粉60克，砂糖50克，玉米油38克，雞蛋3個，檸檬汁幾滴，玉米澱粉10克，香草糖30克，珍珠40克，淡奶油50克。2、把低筋麵粉過篩兩遍，把雞蛋的蛋白和蛋清分離出來，蛋黃裡面加入清水和玉米油，用蛋抽攪拌均勻。3、...
1、牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、雞蛋3個、檸檬汁幾滴、玉米澱粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。2、把低筋麵粉過篩兩遍，把雞蛋的蛋白和蛋清分離出來，蛋黃裡面加入清水和玉米油，用...
1、主輔料：雞蛋、大蔥。2、雞蛋加少許鹽、香醋，打成蛋液。3、大蔥洗淨切滾刀塊，熱油，倒入蛋液。中小火煎制。煎制到蛋液凝固，盛出備用。4、鍋留底油，放入大蔥。旺火爆炒，炒制大蔥塌秧，放入備用的雞蛋。5、加適量鹽調味。翻炒...
1、材料：低筋麵粉120g，色拉油40g，細砂糖35g，牛奶50g，雞蛋一枚，無鋁泡打粉3g，草莓3顆。2、雞蛋加50g牛奶，40g色拉油，35g細砂糖，混合均勻，低筋麵粉120g過篩，攪拌均勻無顆粒即可，切記不要上勁。3、裱花袋擠入烤盤或者紙杯，二分之一即可...
1、雞蛋和蛋白分離，蛋白先放入冰箱，蛋黃加入牛奶油，充分攪拌，不用打發，加入過篩後的低筋麵粉，攪拌混合至無顆粒順滑。2、隔水加熱融化巧克力，無塊狀即可，取出蛋白，加入白醋，打發至大氣泡加入糖，在打發到氣泡變小，加糖打至有紋路。...
1、做油皮，準備中筋麵粉150克，豬油20克，開水70克和麵揉成麵皮。2、做油心，準備低筋麵粉100克，豬油50克，揉質微白使其完全融合，將揉好的麵糰蓋保鮮膜，靜制10分鐘。3、準備熟麵粉50克，豆沙120克，搓揉成長條，切小塊備用。將肉鬆和鴨...
1、主材：水發木耳若干，雞蛋2個。2、輔材：蔥花，蒜末，食用油，鹽，雞精。3、木耳用水發好，洗乾淨，把下面的硬的摳掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。雞蛋打好，備用。4、熱鍋倒一點點油，把雞蛋攤好，盛出來。5、在剛才的鍋裡再倒一點兒油，油熱...
1、準備的材料：蛋糕、珍珠、淡奶油、雞蛋、砂糖、紅茶、牛奶或奶茶（根據口味還可以加巧克力等）2、雞蛋的蛋白、蛋黃分開。把牛奶或奶茶到入鍋中加入，再把蛋黃加糖、加到鍋中。黏稠後加入淡奶油攪拌。3、把上面的液體裝入...
1、食材：雞蛋250克、細砂糖75克、玉米油55克、牛奶50克、低筋粉65克、淡奶油200克、砂糖橘268克、檸檬汁2克。2、準備材料，如果雞蛋夠大的話四個也可以。3、55克玉米油加50克牛奶隔水加熱攪拌均勻，至比較燙手後離火。4、...
1、食材：雞蛋3個，玉米油30g，牛奶40g，低筋麵粉50g，白糖40g，芋頭100g，紫薯100g，煉乳10g，淡奶油200g，薄荷葉2g，杏仁片5g。2、芋頭和紫薯清洗乾淨，去皮，切片。3、放入蒸鍋中，蒸熟。4、放入料理機中，加入10g牛奶和煉乳，打成泥。5、雞蛋分離...
1、爆醃雞蛋的做法：燒開一鍋水(沒有冷水放蛋，怕不好控制時間，建議新手們採納)。水開放蛋，(蛋要先洗乾淨)，嚴格控制時間在4-5分鐘之內，否則蛋老了會影響口感。大概4-5分鐘關火，撒入醃製鹹菜用的粗粒鹽(手抓一小把)和半小把花...
1、準備材料：皮蛋2個，青辣椒3個，蔥薑蒜適量，紅辣椒3個，鹽、味精、澱粉適量。2、將配料準備齊全，紅辣椒切碎，從切段，生薑和蒜切碎末。3、將皮蛋剝殼切碎，外層裹上一層澱粉。4、熱鍋入油，大火加熱後下鍋抖兩下撈起來炸，翻炒幾下如...
1、摘掉葉片：想要讓桃蛋爆小崽可將它的葉片給摘掉。選一些已經乾癟的或者是枯老的葉片摘掉就行，這樣便可節省很多養分，從而可促使側芽更好的萌發，一段時間之後就會從摘掉葉片的地方長出小崽。2、砍頭處理：想要讓桃蛋爆小崽...
1、首先煮鹹鴨蛋要冷水下鍋。然後通過慢慢加熱，如果是開水下鍋就特別容易爆開，因為冷熱差太大。煮開以後轉成中小火進行加熱，最好是不沸騰的狀態。這樣煮出的鴨蛋是不會破的。2、在煮鴨蛋的時候加少許的鹽。這樣能夠使鴨...
1、食材：雞蛋6個，玉米油75克，牛奶75克，細砂糖75克，低筋麵粉90克，可可粉10克，巧克力30克，耐高溫巧克力10克，鹽1克，檸檬汁數滴。2、準備兩個乾淨無水無油的容器，分離蛋清蛋黃。3、玉米油加熱到80度左右。4、熱油篩入低筋麵粉可可粉...
1、材料：毛蛋五個、蒜苗，一根、蔥一根、小米辣兩個、蒜兩個、豆瓣醬兩勺、花椒適量、料酒適量、蠔油適量、醬油適量。做法：毛蛋涼水下鍋，水開五分鐘撈出，涼水沖涼去殼，拔毛，根據自己，不拔毛的也可以吃。鍋中燒油先放入蒜和小...
1、煮雞蛋時不可以用大火，這樣容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂，如果使用小火，這樣煮雞蛋的時間會長一點，並且不容易掌握好雞蛋的老嫩程度。所以，煮雞蛋要用中火最好，這樣煮雞蛋不破。2、煮雞蛋的時候，可以在水裡加...
1、食材：甲魚蛋35個，姜3片，老抽1勺，生抽2勺，料酒1勺，冰糖2塊，蒜2瓣，紫蘇葉適量，薄荷葉少許。2、首先把甲魚蛋放進水中浸泡2-3分鐘；3、用流動的水把甲魚蛋殼上的沙沖洗乾淨，儘量溫柔一點哈，要不它如紙薄的殼會比較容易碎裂；4、起鍋...
1、主料：雞蛋2個、青椒2個。2、輔料：蒜末適量、黃豆醬1勺、豆鼓醬1勺、生抽適量、鹽適量、醋適量、雞精適量。3、青椒兩個先洗淨；4、然後切成斜塊備用；5、蒜切末備用；6、接著將雞蛋打入鍋中煎荷包蛋；7、依次煎好兩個荷包蛋；（...
1、藍莓2cups（280g）、糖1/3cup+2tbsp(65g+45g)、雞蛋1個、淡奶油1/3cup（80ml）、自發粉（或等量普通麵粉+1tsp泡打粉）2/3cup(85g)、肉桂粉（可選）1/2tsp、青檸汁（可選）1tbsp。2、藍莓放在碗裡，加入1/2cup(125ml)水，1/3cup(65g)糖，（以及...
1、食材:牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、雞蛋3個、檸檬汁幾滴、玉米澱粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。2、把低筋麵粉過篩兩遍，把雞蛋的蛋白和蛋清分離出來，蛋黃裡面加入清水和玉米...
1、雞蛋3只、大蔥1根、油適量、鹽適量、紅椒絲適量。2、做法：大蔥切段，紅椒切絲雞蛋先炒。3、鍋內入油，油溫後，把蔥段放入小火煸香。4、大蔥炒香後，加入紅椒絲再煸一會兒。5、加入雞蛋塊，大火翻炒2分鐘，調鹽炒勻。6、即可出...
1、藍莓2cups（280g）、糖1/3cup+2tbsp(65g+45g)、雞蛋1個、淡奶油1/3cup（80ml）、自發粉（或等量普通麵粉+1tsp泡打粉）2/3cup(85g)、肉桂粉（可選）1/2tsp、青檸汁（可選）1tbsp。2、藍莓放在碗裡，加入1/2cup(125ml)水，1/3cup(65g)糖，（以及...
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