用烤箱怎麼烤雞 用烤箱烤雞如何讓背面也烤上顏色

1、首先把雞處理乾淨，雞頭可剁掉不要，雞爪也可以切掉，只剩下雞身。

2、刷雞的香料可以自己調，也買一包烤雞的調料。

3、香料包開啟，按照背後說明，倒入大碗中，加適量溫水，攪拌均勻。

4、把洗乾淨的雞拿來放在調料裡面醃製半小時，中間記得換面，讓整個雞都能醃到調料。

5、用叉子串過雞身，懸掛在烤箱中間，功能選擇旋轉燒烤，預熱20分鐘。

6、雞一定固定好，雞翅尖和雞腿可以用錫紙包裹一下，避免烤焦。

7、200度烤一小時，喜歡吃乾的，可以多烤幾分鐘。

8、如果沒有旋轉燒烤功能，也可以直接放在烤盤裡，隔段時間翻一下身就好了，也可以烤到兩面金黃。同樣200度，烤一小時，喜歡吃乾的，可以多烤幾分鐘。

9、烤雞出烤箱前，撒上芝麻，黑胡椒粉以及孜然粉，會非常香。