烤箱烤雞脖的做法和配方 烤箱怎麼烤雞脖

1、雞脖9個3人份、辣椒面適量、生抽2勺、蠔油2勺、白糖1勺、黃酒1勺、精鹽適量 麻油半勺、玉米油少許，雞脖子洗淨。

2、用水焯一下，放黃酒溫水下鍋，開鍋煮5分鐘。

3、用所有調料醃12個小時入味。

4、醃好的雞脖放入烤盤，刷上油。入烤箱中層上下火，220度烤25分鐘。

5、中間翻面再刷一遍油烤熟即可。