蟹黃算海鮮嘛 蟹黃的簡介

1、蟹黃一般是大閘蟹的蟹黃，所以不算海鮮。

2、蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺。

3、大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分佈，其中以長江水系產量最大，口感最鮮美。一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。現引種到各大湖區都有培育養殖 過去大閘蟹在長江口近海產苗，長成幼蟹後，逆長江洄游，生長在長江下游一帶的湖河港汊中。