螃蟹屁股黃黃的是什麼 螃蟹屁股黃黃相關介紹

1、蟹黃

螃蟹屁股上沒有多餘的贅物，那麼考慮透過蟹臍的尖端透出來的蟹黃的顏色，一般不是很明顯。而且蟹黃是在螃蟹的內部的。

這種情況是正常的，也說明這隻螃蟹的蟹黃可能很豐富。

2、螃蟹籽

還有一種情況，螃蟹屁股底下有一坨土黃色的贅生物，這一般是母蟹的受精卵包，這種螃蟹一般稱為“揹包蟹、抱卵蟹”。

一般這隻螃蟹還是可以吃，但吃的時候是需要將受精卵包丟棄，因為卵包的味道不好，也沒什麼營養了。