冬天河粉常溫可以放多久 冬天河粉常溫能放多久呢

1、正常36-48小時，但如果工藝環節感染細菌的話，最多12小時。

2、河粉放太久口感會變硬。河粉分為煮熟的河粉和生河粉。煮熟的河粉應與生河粉分開存放，以免相互影響和變質。此外，在儲存河粉的過程中，不應使河粉與水接觸。觸控河粉之前，必須先將手中的水弄乾。