自制火鍋需要煮多久可以吃 自制火鍋需要煮多長時間可以吃

1、自制火鍋在15分鐘後就可以吃了。自熱火鍋的發熱原理是：利用發熱包內的物質與水接觸，釋放出熱量，從而使得上層食材鍋內的食物吸收熱量後溫度升高。

2、一般自制火鍋的發熱包是用碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰等組成，主要反應物為生石灰，是發熱包主要的熱量來源。生石灰加水生產熟石灰，發出大量的熱，能使1L水溫度瞬間升高到137.8℃。