福建土筍凍是什麼蟲子 福建土筍凍有什麼蟲子呢

1、土筍凍是來自福建泉州的一樣小吃，這個東西因為帶著筍字，很多人就以為是蔬菜植物類的，其實這個是小蟲子弄的。這種蟲子的名字叫做沙蟲，是生長在海邊的，很多人聽到這個名字就已經退縮了。

2、這個土筍凍是比較傳統的漢族小吃，是以前鄭成功收復臺灣的時候發明的，當地人非常喜歡吃的。

3、這種沙蟲呢長的有點長圓長圓的，就像一根小腸子一樣，營養是很豐富的哦，像什麼氨基酸，鈣鐵物質這些都是有很多的，並且還含有牛磺酸，反正吃了是很好的。

4、更重要的這個沙蟲吃了還能夠幫助女性分泌乳汁，可以說是非常全能了。吃起來呢口感是比較鮮嫩的，而且有些人不僅做成土筍凍，還會做成口服液之類的物品。

5、雖然說這個東西是比較好的，但是吃太多還是不行的哦，如果是要炒來吃的話，也是要炒熟了才可以吃的哦。

6、沒有做好之前肯定是會有一些的，但是沙蟲在高溫煮過後，裡面的寄生蟲都被殺死了，所以是不存在這個問題的。很多人比較好好奇，為什麼一個蟲子，可以像果凍一樣呢。

7、其實呢是因為沙蟲裡面含有很多的膠質，這個膠質遇到了水就會凝結，所以吃起來的口感就像果凍一樣，並且這個土筍凍要是一次吃不完，大家可以放到冰箱哦。