如何挑選半夏 選購半夏的竅門

1、乾燥塊莖呈圓球形、半圓球形或偏斜狀，直徑0.8～2釐米。表面白色，或淺黃色，未去淨的外皮呈黃色斑點。

2、上端多圓平，中心有凹陷的黃棕色的莖痕，周圍密佈棕色凹點狀鬚根痕，下面鈍圓而光滑。質堅實，緻密。縱切面呈腎臟形，潔白，粉性充足；質老或乾燥過程不適宜者呈灰白色或顯黃色紋。粉末嗅之嗆鼻，味辛辣，嚼之發粘，麻舌而刺喉。以個大、皮淨、色白、質堅實、粉性足者為佳。以個小、去皮不淨、色黃白、粉性小者為次。