雞菌怎麼炒好吃 雞菌的烹飪方法

可以做雞菌炒雞蛋，具體做法如下：

1、材料：雞樅菌適量、雞蛋兩顆、蔥、鹽。

2、幹雞樅菌鹽水浸泡一到兩小時，開水煮五分鐘後，再用溫水浸泡半小時左右。

3、將雞樅切片。

4、打雞蛋，可在這時加鹽。

5、雞蛋炒片刻後，入雞樅、蔥花，兩三分鍾後盛盤。