河南商丘有什麼特產

河南商丘有以下幾種特產：

1. 商丘獅子頭：商丘獅子頭是河南省特色傳統名菜之一，以肥而不膩、外焦裡嫩、色澤金黃、形如獅子頭而得名。味道鮮美，口感豐滿。

2. 商丘糖芋苗：糖芋苗是商丘的傳統特色糕點，以芋頭為主料，製作而成。外皮酥脆，內餡酥軟，口感香甜。

3. 商丘煎餅：商丘煎餅以其薄而酥脆的口感而聞名，外皮金黃酥脆，內餡可以選擇豆沙、花生醬等多種口味。

4. 陳氏皮蛋：陳氏皮蛋是商丘特產之一，選用優質鴨蛋，經過特殊的醃製和貯存工藝製成，在口感和風味上與一般的皮蛋大相徑庭。

5. 商丘大麻花：商丘大麻花是河南特色小吃，由麵粉製作而成，形狀像"雙喜"字，口感酥鬆、香甜可口。

6. 商丘炸糕：商丘炸糕是以麵粉、白糖等為主料，經過發酵、揉搓、炸制而成，口感鬆軟，香甜可口。

7. 商丘花椒油：商丘花椒油是由新鮮花椒、食用油等製作而成，具有獨特的香辣味道，可用於拌冷盤、涮火鍋等食品中增添風味。

以上是河南商丘的一些特產，每一種都具有獨特的口味和風味，值得一試。