普洱普洱茶是熟茶嗎

普洱茶包括熟茶和生茶兩種，因此並不是全都是熟茶。普洱熟茶是將普洱生茶進行後發酵處理獲得的，其外表呈暗紅或黑色，茶湯呈深紅色，有較強的陳香味和口感。普洱生茶則是在加工過程中沒有經過後發酵，在存放過程中會逐漸發生自然發酵，外表色澤為淺綠色，茶湯呈金黃色，口感較為清淡。