冬寒菜怎麼清洗 冬寒菜如何清洗

1、清水沖洗

冬寒菜在購買或者採摘回來以後，可以直接選擇用清水對其進行沖洗，用清水沖洗的方法是比較常用的一種清洗方法，而且也是可以將冬寒菜洗乾淨的，直接把冬寒菜拿在手中，對著自來水龍頭水柱進行沖洗，並用手在上面來回搓揉，把一些泥土和一些髒的物質沖洗乾淨後就可以了。

2、用鹽水浸泡

如果覺得直接用自來水清洗不夠乾淨的話，那麼還可以選擇用鹽水來對其進行浸泡鹽水浸泡的方式，不僅能夠使冬寒菜中的一些髒的物質得到清除，而且還可以使它的口感得以提升，方法也很簡單，只要準備一碗清水，放入一些食用鹽化開，然後再將冬寒菜放進去浸泡大概20分鐘就可以了，浸泡好以後再拿出來沖洗。

3、用開水燙

由於冬寒菜的表面也會攜帶一些草酸物質，所以也可以選擇用開水來燙一燙對其進行清洗，首先需要把冬寒菜稍微在清水中清洗一下，然後再拿出來放到燒開的水中燙，大概幾十秒後就可以了，這樣的話能夠把它清洗的很乾淨，但是放到開水中燙的時間要有所限制，時間千萬不能太長，如果選擇用開水來燙冬寒菜的話，那麼掌握好時間是比較關鍵的。