柿子都軟了吃不完怎樣做好吃 柿子都軟了吃不完的做法

1、柿子軟了吃不了可以做成柿面進行食用。

2、柿面是將熟透的柿子與玉米糝混合均勻，晒乾之後磨細成粉，可以重複多次上述步驟，那樣做出來的柿面會更甜。

3、柿面的食用方法：柿面花捲。將柿面加水和勻，擀成麵皮，與白麵擀成的麵皮疊在一起後，用做花捲饅頭的做法進行之後的操作。柿面花捲口味微甜，含有多種營養物質，以前是豫西南欒川縣、嵩縣等山區農村調劑艱苦生活所創造出來的食品，現在已經成為該地區粗糧細作的經典。