關於帶豆的時尚百科
1、帶豆折掉兩頭,用手將整根的帶豆折斷,比炒菜長一半左右。也有很多寧波人是不折斷,整根烤的。2、熱鍋,加油,倒入帶豆翻炒幾下後,加入水。3、水以快沒過帶豆為宜,因為後面有漫長的燉的過程,水少了會幹。然後加入鹽,白糖,醬油和...
1、寇豆少女2、橋豆麻袋3、青絲愚豆4、哼唧豆5、一豆燭火6、小能豆7、納豆妹子8、狸豆9、怪味豆10、有土又豆11、憨豆先生12、豆明月日13、一豆陽光14、朽豆15、隔壁豆姨16、豆香黃魚17、豆糕冰沙18、小蹦豆...
1、材料:帶豆一把、鹽一小勺、醋一大勺、糖適量、姜蒜片少許。2、“殺青”。將帶豆炸成乾硬,成菜賣相很好,口感偏硬;有的人選用過水,將帶豆在沸水中焯一下,成菜水塌塌,口感偏軟。老底子的做法比較費時,鑊燒熱,放一小勺鹽炒至微...
1、豌清2、豌豇3、豌儀4、延豌5、彤豌6、豌飴7、豫豌8、豌芙9、豌渲10、藍豌11、豌希12、豇豆13、豌靜14、豌思15、豌媛16、豌婧17、豌晴18、書豌19、睿豌20、希豌...
1、豌穗豌羽豌語豌娉豌柔2、豌芯豌笙豌菩豌淇豌如3、豌茜豌亭豌悅豌火豌曉4、豌怡豌蕾豌韻豌畫豌袁5、豇桂豇芃豇塞豇仙豇恣6、豇豆豌豇豇豆谷豇邊豇...
1、海帶提前一個晚上泡發,中途換幾次水,綠豆也提前兩個小時泡上。2、排骨洗乾淨後,焯水後撈出來衝去浮沫。3、排骨加一塊老薑、適量清水大火煮開後小火燉至五成。4、泡好的海帶洗乾淨後切成小塊,和綠豆一起放至排骨湯中,小...
1、原料:海帶(洗乾淨,泡好)、綠豆(用溫水泡);2、把200克鮮海帶洗淨切成細絲,用開水燙一下,撈出,控淨水;3、30克大米、60克綠豆、6克陳皮分別洗淨;4、砂鍋內倒入清水1000毫升,加入大米、綠豆、海帶、陳皮,用旺火燒開;5、改用慢火煮至...
1、毛豆外面的皮如果是清洗乾淨並且完全煮熟的是可以吃的,一般外面買的五香毛豆又或者是鹽水毛豆都是保留皮的,不過毛豆外面的皮纖維較多,如果是消化不好的人儘量少吃。2、吃毛豆注意事項:鮮毛豆表皮青翠,有一層白色絨毛,豆...
1、土豆皮可以適量食用,但不能長期、大量食用。2、每100g沒有發芽、變青的土豆中約含7-10mg龍葵素,屬於配糖生物鹼,而龍葵素的致毒劑量約為入0.2-0.4g,因此長期、過量食用帶皮的土豆,體內可能會蓄積一定量的龍葵素,引起慢性...
1、食材:嫩豆腐半塊,帶魚段4段,西紅柿1個,青椒1個,鹽適量,大蒜3瓣,生薑1片,花椒10粒,老抽適量。2、步驟/方法:帶魚段清洗乾淨。3、加生薑、大蒜、鹽、花椒、老抽醃製10分鐘。4、西紅柿、青椒切大塊。5、豆腐切塊。6、醃好的帶魚...
1、主料:豌豆600克。2、輔料:大料3個、花椒適量、蔥白1節、粗鹽適量。3、將備好的豌豆洗淨備用。4、鍋中燒水放入大料花椒和蔥白。5、待水開後下入事先備好的豌豆。6、在鍋中加入適量粗鹽調味,將豌豆煮熟即可。7、帶殼豌...
1、主料:豆腐200克,海帶(鮮)100克。調料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克。2、先將海帶用溫水泡發,洗淨切成菱形片,豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。3、炒鍋加油燒熱,放入薑末、蔥花煸香,再放入豆腐、海帶...
1、豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克,淡色醬油10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各適量。2、豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。3、把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。4、鍋中倒入肉清湯3...
1、材料:豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克,淡色醬油10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各適量。2、豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。3、把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。4、鍋中倒入肉...
1、翡翠福豆也就是大家所說的四季豆,是翡翠飾品裡少見的植物題材,適合於直接佩戴或鑲嵌後再佩戴。2、翡翠四季豆在東方文化裡稱為“福豆”,可以諧音為:“福壽”,意為幸福安康,長命百歲,是後輩對長者的心願和祈禱。“豆”又與...
1、主要食材:白扁豆30克,淮山30克,紅糖適量;2、做法:白扁豆用米泔水浸透去皮,同淮山共煮至熟,加適量紅糖,每日服2次。3、藥用價值:主要治療白帶病脾虛型:帶下色白或淡黃、質粘稠、無臭氣、綿綿不斷,面色蒼白、四肢不溫、精神疲倦...
1、先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形塊。豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出,晾涼,切成小方丁備用。2、蔥、姜切末。炒鍋上火,倒油,6成熱時,放入薑末、蔥花煸香。放入豆腐丁、海帶片,加入適量清水燒沸。加入鹽,改用小火燉,到海...
1、海帶用溫水泡軟漲開後,洗淨切菱形片。2、豆腐切成小方丁,併入沸水焯一下,撈起瀝淨水分。3、炒鍋置旺火上,舀入花生油燒熱,入蔥、薑末煽香,色變黃時,隨即下清湯,燒開,改小火,放入海帶。4、然後下豆腐、蝦子、蓋上鍋蓋,燉半小時...
1、土豆不可以帶皮吃;2、土豆皮中含有“配糖生物鹼”,在體內積累過多後有可能會中毒,我們平時蒸土豆的時候要儘量削皮。由於是慢性中毒,暫時無症狀或症狀不明顯,往往不會引起注意,但是對身體的危害是很大的。尤其是長了芽和...
1、主料:帶魚250克北豆腐200克。配料:蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。調料:花椒、大料、鹽、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、料酒。2、帶魚洗淨後,切成段狀,在帶魚段兩面各劃一字刀,北豆腐切成與帶魚段大小一致的塊狀;3、平底鍋加油,將帶魚...
1、將買回來的綠豆倒出來,洗乾淨備用。(注意多洗幾次,綠豆容易長蟲子)2、將海帶幹用水泡開洗乾淨。海帶幹很容易泡開的,為了洗得更乾淨,可以往裡面加一點鹽。3、將洗好了的海帶幹用小刀切片,裝碗備用。泡開後的海帶幹比較薄,...
1、主料:豬小排400克、黃豆30克、海帶結200克、水半鍋3人份。2、輔料:姜15克、香蔥數根、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙。3、豬小排切小段涼水浸泡三十分鐘。海帶提前浸泡過夜,黃豆泡發。4、選取豬小排,肉嫩,口感好。冷水下鍋,水開...
1、材料:帶魚,八角、料酒、蔥花、郫縣豆瓣少許、姜蒜顆粒、太和豆鼓(也可以用老乾媽豆鼓)、花椒,醋,鹽,老抽少許。2、帶魚在買的時候就在外處理乾淨,拿回家就洗乾淨瀝乾水,用八角、料酒、姜碼味(20分鐘)。3、熱油鍋放入帶魚兩面...
1、主料:帶魚250克北豆腐200克。調料:花椒、大料、鹽、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、料酒。2、帶魚洗淨後,切成段狀,在帶魚段兩面各劃一字刀,北豆腐切成與帶魚段大小一致的塊狀;3、平底鍋加油,將帶魚段、豆腐塊分別入鍋煎至表皮...
1、準備白菜200克,海帶結80克,豆腐55克。2、將白菜洗淨撕成小塊,海帶結洗淨,豆腐切塊備用。3、炒鍋上火加入高湯,下入白菜、豆腐、海帶結,調入鹽、味精,煲至熟,撒入香菜即可。4、功效:排毒瘦身,秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的...
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